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麻辣小站串串火锅始创于2010年,这是一个来自新疆小伙为了圆自己的梦想,为了一个多年关于火锅的梦想,为了能做出穆斯林自己的火锅餐饮品牌,他跑遍了祖国的大江南北,学习了四川成都,重庆、云南等地各派火锅技术,综合了川渝火锅,港式火锅与西北新派火锅的精华,采用了第三代清油火锅的文化底蕴,打造了穆斯林火锅餐饮第一品牌-麻辣小站! 在锅底味道研发上立足特色火锅餐饮,弘扬穆斯林餐饮文化,传承一份好味道才是立足之本,在承袭传统口味的麻、辣、鲜、香的同时,麻辣小站串串火锅结合港式、川渝、西北火锅中医药养生原理,解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题,开创出美味健康的特色一次性底料和牛骨鲜场,为了让食客吃的舒爽,匠心独具的推出腌制肥牛串、鲜切肥牛、牦牛腱子肉等特色菜品;而三鲜汤由土鸡、 牛骨及多味中药材熬制而成,开涮前先喝汤已成麻辣小站一大特色。在菜品品质上每天以最早的时间在供应商处亲选最新鲜、优质的食材,然后我们再以手工甄选,手工加工,保证每一道菜品的最优口感体验;麻辣小站全程采用标准化管理,精准的现代化生产提供品质如一的麻辣底料。结合现代营养学和现代人口感习惯,精心熬制每一锅,传承一份好味道!
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